数あるコラーゲンの中でも、高級なのが“フカヒレコラーゲン”

フカヒレコラーゲン

フカヒレは高級食材であることで知られ、なかなか目にすることもない食材ですよね。
そんなフカヒレから抽出したフカヒレコラーゲンの秘密に迫ります!

フカヒレの栄養価は?

フカヒレはコラーゲンが豊富に含まれていることで有名ですが、一体どのくらい含まれていると思いますか?

フカヒレは栄養価が非常に高く、全体の80%以上がたんぱく質で出来ています。
たんぱく質はアミノ酸の集まりで出来ていて、コラーゲンも同じたんぱく質の一種になります。

なんとフカヒレのコラーゲン含有量は100g中、約10g。
コラーゲンを多く含む食品の中でも断トツに高い数字なんです!

全体の10パーゼントがコラーゲンだなんて、こんなに嬉しい食材はありませんね。

さらにはフカヒレにはコラーゲンの他に、コンドロイチンヒアルロン酸も含まれています。
これらのことから、フカヒレは美容に最適な食品と言えますね!
フカヒレの美容効果

フカヒレコラーゲンの製法

フカヒレコラーゲンは、フカヒレから抽出した有効成分などを粉末化して作られます。

一般的なフカヒレコラーゲンの原料は“ヨシキリザメのヒレ”になります。
そのヨシキリザメのヒレから抽出した成分を、粉末化して作られています。

その粉末化して作られたフカヒレコラーゲンが、いろいろな商品に加工されていきます。
粉末にすることで保存性もよく、加工しやすくなるんですね!フカヒレ

フカヒレコラーゲンのメリット

質の高いコラーゲン

フカヒレコラーゲンは、コラーゲンの中でも質が高いんです。

同じコラーゲンでも、やっぱり良いものを摂りたいですよね。
そんな方にもオススメなのが、フカヒレコラーゲンです。

可溶性に優れている

フカヒレコラーゲンは可溶性に優れたコラーゲンです。

“可溶性”というのは、簡単にいえば溶けやすい性質ということですね。
フカヒレに含まれるコラーゲンは、他のコラーゲンに比べて可溶性コラーゲンの量が約40倍もあるんです。

可溶性コラーゲンは粘りが強く、保湿や保水に優れています。

しかし可溶性コラーゲンは若いうちは多いですが、年齢を重ねるごとに減ってしまうコラーゲンです。
フカヒレコラーゲンによって可溶性コラーゲンを多く摂取すれば、若々しいお肌になれそうですよね!

保湿効果

可溶性コラーゲンは、加齢とともに水に溶けにくい不溶性コラーゲンに変化していきます。
ですから、外から補ってあげることが大切な成分なんですね。

必須アミノ酸を多く含む

フカヒレコラーゲンは、アミノ酸の中でも“必須アミノ酸”が豊富に含まれています。

必須アミノ酸は体内で作ることの出来ないアミノ酸で、食品やサプリメントなどから摂取する必要があります。

しかし、必須アミノ酸はどうしても不足しがちです。
そんな必須アミノ酸を効率よく摂取できるのも、フカヒレコラーゲンの魅力の1つですね。
フカヒレと美容

アレルギーはないの?

サプリメントや食品を選ぶ上で気になるのが、アレルギーについてですよね。
特に食品アレルギーを持っている方は敏感になってしまうのではないでしょうか。

フカヒレコラーゲンには、アレルギーがあるのか?
残念ながら、フカヒレにはアレルギー反応が起こる可能性があります。

一般的にサメにアレルギーがあることは認識されていませんが、アレルギーというのはどんな食品や植物にも起こりうるものなのです。

ですから、絶対にないとは言い切れません。
しかしアレルギーはかなり起こりにくいと考えて問題ないと思います。

もしかしたらあり得るかもしれないな、と頭の片隅に置いておくことをオススメします。

フカヒレコラーゲンのまとめ

フカヒレは美容的にも優れた食材であることが判りました。

値段が高いのでいつも食べられるものではありませんが、少しづつでも摂取していきたいですね。